געלקען פיש קאַלאַגאַןכּולל מער ווי 18 מינים פון אַמינאָ אַסאַדז, נערעוודיק און גרינג צו זיין אַבזאָרבד, איז געווענדט צו טרינקען, קייקס, זיסוואַרג און אנדערע פּראָדוקטן, אין אַ טיקנינג און עמולסאַפאַקיישאַן פון עסנוואַרג, און פאַרגרעסערן די גרינג דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון פּראָטעין אינהאַלט. עסנוואַרג, האָבן דיעטאָטהעראַפּי ווירקונג.

קאַמפּערד מיט באָווין קאַלאַגאַן.די יבערבליק ווייזט אַז 84% פון קאָנסומערס האָבן אַ קלאָר ייבערהאַנט פֿאַר פיש קאַלאַגאַן פּעפּטיידז, פון וואָס 51% זענען גרייט צו צאָלן העכער פּרייסאַז פֿאַר די פּראָדוקטן.מענטשן מיט ספּעציפיש דייאַטערי רעקווירעמענץ, אַזאַ ווי פּעסקאַטאַריאַנס אָדער קאָנסומערס וואָס ויסמיידן זיכער פלייש פֿאַר רעליגיעז סיבות, אויך ברענוואַרג די פאָדערונג פֿאַר פיש קאַלאַגאַן.עס איז קיין צווייפל אַז מער און מער קאָנסומערס זענען קוקן פֿאַר דזשעלאַטאַן קאָסמעטיק און דייאַטערי העסאָפע פּראָדוקטן דערייווד פון פיש.

געלקן האטהאַלאַל, גמפּ, יסאָ, יסאָאון אַזוי אויף, מיט אַ פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט פון 5,000 טאָנס, שנעל עקספּרעס און סטאַביל צושטעלן.

Gelken קענען צושטעלן 100-500 ג פריי מוסטער אָדער 25-200 קג פאַרנעם סדר פֿאַר דיין פּראָבע.