भित्री सतह कालो साटन इनामेलको साथ समाप्त हुन्छ जसले परम्परागत मसला र कच्चा कास्ट फलामको मर्मतको आवश्यकतालाई हटाउँछ।उच्च सतहको तापक्रममा खाना पकाउनको लागि विशेष रूपमा तयार गरिएको, इनामेलले समयसँगै प्राकृतिक प्याटिना विकास गर्छ जुन सियरिङका लागि उपयुक्त हुन्छ।उच्च रिजहरूले उत्तम सियर चिन्हहरू सिर्जना गर्दछ र अतिरिक्त बोसो र ग्रीसलाई खानाबाट टाढा जान अनुमति दिन्छ।लूप ह्यान्डलहरूले पूर्ण प्यान चलाउन सजिलो बनाउँदछ

कास्ट आयरन संग खाना पकाउने

Enameled कास्ट आइरन एक उल्लेखनीय र बलियो सामग्री हो जसले खानाको तयारी र खाना पकाउने आधुनिक आवश्यकताहरूसँग राम्रोसँग प्रदर्शन गर्दछ।चाहे तपाइँ हलचल-फ्राइ, एक क्यासरोल ढिलो-पकाउन, स्टेक सीयर वा केक बेक गर्ने छनौट गर्नुहोस्, त्यहाँ उपयुक्त आकार छ।ढिलो खाना पकाउन वा उच्च-तापमान सियरिङका लागि कास्ट आइरनले राम्रो प्रदर्शन गर्छ।

कास्ट आइरन इन्डक्सन लगायत कुनै पनि तातो स्रोतमा र कुनै पनि ओभन वा ग्रिलमा भरपर्दो रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यसमा कुशलतापूर्वक तातो राख्ने क्षमता छ, जसले स्टोभटप र ओभन खाना पकाउन कम गर्मी सेटिङहरू प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ।टेबलमा, तातो ढाकिएको डिशले दोस्रो सर्भरको लागि खाना तातो राख्छ।