Agahiyên Hilberê

Stevioside şîrînkerek nû ya xwezayî ye ku ji Stevia rebaudiana (an pelên Stevia rebaudiana) hatî paqij kirin, ku bi sedan sal in li Amerîkaya Başûr wekî giyayek û cîgira şekir tê bikar anîn. Li gorî daneyên pîşesaziya şîrînker a navneteweyî, steviosîd bi berfirehî têne bikar anîn. li Asya, Amerîkaya Bakur, Amerîkaya Başûr û welatên Yekîtiya Ewropî di hilberîna xwarin, vexwarin û çerezan de. Çîn di cîhanê de hilberînerê sereke yê stevioside ye.
1. Eslê nebatê
Stevioside şîrînkerek lênihêrîna tenduristî ya xwezayî û alîkariyek derman e ku ji Stevia rebaudiana, giyayek Compositae tê derxistin.
2, Fonksiyona stevioside
1.Eyar tama
Stevioside cureyekî hebûnê ye ku bi tama xwe ya taybetî şîrîn e.Di jiyana rojane de li şûna sukrozê tê bikar anîn.Şêrîniya wê 300 qat ji ya sukrozê ye.Bi gelemperî dema ku mirov kek, şêranî û vexwarinan çêdike, stevîosîd dikare li tamê were zêdekirin. ku dikare xwarinên ku têne hilberandin xwedî çêjek şîrîn a xurt be, û dê nehêle laşê mirov pir kalorî bigire. Xwarina ku bi stevîosîd hatî çêkirin dikare ji hêla kesên bi şekir û qelewî ve jî were bikar anîn.
2.Enerjiyê nû bikin
Stevioside şîrînkerek e, ku dikare enerjiya dewlemend ji laşê mirov re tije bike, hevsengiya asîd-base ya hawîrdora hundurîn a laşê mirov biparêze, pêşî li hilberîna asîda laktîk di laş de bigire, û laşê mirov ji westandina ji ber rêjeyek zêde ya asîda laktîk. Bikaranîna birêkûpêk a stevioside dikare nîşanên westandina mirovan bi girîngî kêm bike, û şiyana dijî westandinê ya laşê mirov baştir bike.
3.Pêşvebirina xwarinê
Stevioside piştî ku di nav avê de tê hilweşandin dikare bibe hejmareke mezin ji enzîmên çalak.Piştî ku ji hêla laşê mirov ve têne guheztin, ev enzîmên çalak dikarin di devê mirovan de derziya xwê pêşve bibin, û hem jî lezkirina derzîna ava cûrbecûr yên mîzê yên mîna ava mîdeyê û ava rûvî. Ew dikare fonksiyona digestî ya mîdeya mirovî baştir bike, helandin û vegirtina xwarinê bileztir bike, û nelihevhatina mîdeya zikê û dîspepsiya ku pir caran di nav mirovan de çêdibe sivik bike.
4.Xweşkirin û xemilandin
Di demên asayî de, mirov dikare çermê nazik bi xwarina hin Steviosîdên bi rêjeyek guncaw jî bixwin. Ew dikare xwarinên dewlemend ji bo şaneyên çerm zêde bike, nûjenkirina hucreyên çerm pêşve bixe, elastîka çerm zêde bike, çêbûna qermiçîyan kêm bike, û çermê mirov ciwan û tendurist bihêle. Ji bilî vê, mirov bi gelemperî Steviosides dixwin, ev jî dikare pêşî li avakirina melanîn di laş de bigire û lekeyên rengîn ên li ser rûyê çerm qels bike.
3, Zeviyên serîlêdanê yên stevioside
Stevioside bi berfirehî di pîşesaziya xurek û pîşesaziya dermanan de wekî şîrînker, lêzêdeker û çêkerek tê bikar anîn, di heman demê de pîşesaziya kozmetîkê wekî şîrînkerek di pasta diranan de tê bikar anîn.

Parametreyên Hilberê

1.Hemû hilberên ku ji hêla pargîdaniyê ve têne firotin madeyên xav ên nîv-qediyayî ne.Hilber bi giranî ji hilberînerên xwedan kalîteyên hilberînê re têne armanc kirin, û madeyên xav ne hilberên dawîn in.
2. Bandora potansiyel û sepanên ku di pêşgotinê de cih digirin hemî ji wêjeya çapkirî ne.Kesên karanîna rasterast pêşniyar nakin, û kirînên kesane têne red kirin.
3. Wêne û agahdariya hilberê li ser vê malperê tenê ji bo referansê ne, û hilbera rastîn dê serdest be.