마그네슘 글리시네이트
정의:
마그네슘 글리신 복합체;분자식이 Mg(C2H4NO2)2·H2O인 화학 물질.
구성:
물리화학적 성질: 백색 분말로 물에는 잘 녹지만 에탄올에는 거의 녹지 않는다.
적용 분야:
(1) 빵, 케이크, 국수, 마카로니, 원료의 이용률을 높이고 맛과 풍미를 향상시킵니다.복용량은 0.05%입니다.
(2) 다진 수산물, 통조림, 해조류 등은 조직을 강화하고 신선도를 유지하며 맛을 좋게 한다.
(3) 양념 소스, 토마토 소스, 마요네즈, 잼, 크림, 간장, 증점제 및 안정제.
(4) 과즙, 포도주 등, 분산제.
(5) 아이스크림과 카라멜은 맛과 안정성을 향상시킬 수 있습니다.
(6) 냉동식품, 수산가공품, 표면젤리(보존).
(7) 의학적 치료 측면에서 마그네슘 글리시네이트는 차세대 아미노산 마그네슘 영양 보충제입니다.마그네슘 글리시네이트는 신체가 적절한 마그네슘 수치를 유지하도록 도와줍니다.위장염, 장기간의 구토, 설사, 신장 질환 및 기타 장애는 혈액을 유발할 수 있습니다.마그네슘 글리시네이트는 미국과 유럽 연합에서 새로운 유형의 무공해 식물 성장 촉진제 및 수확량제로 널리 사용됩니다.마그네슘 글리시네이트는 마그네슘의 가장 좋은 흡수 형태이기 때문에 일반적으로 사용됩니다.다른 형태의 마그네슘과 달리 위장 장애나 묽은 변과 같은 부작용을 일으키지 않습니다.이 속성은 마그네슘 글리시네이트를 비만 환자에게 좋은 보충제로 만듭니다.신장 문제가 있는 사람은 마그네슘 글리시네이트를 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.마그네슘을 너무 많이 섭취하면 과다 배설에 문제가 생길 수 있습니다.