គ្រឿងចក្រថ្មរបស់ចិន
Stevioside គឺជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិថ្មីដែលចម្រាញ់ចេញពីស្លឹក Stevia rebaudiana (ឬស្លឹក Stevia rebaudiana) ដែលត្រូវបានគេប្រើជាឱសថ និងជំនួសស្ករនៅអាមេរិកខាងត្បូងរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ យោងតាមទិន្នន័យនៃឧស្សាហកម្មផ្អែមអន្តរជាតិ steviosides ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ នៅក្នុងការផលិតម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ និងគ្រឿងឧបភោគបរិភោគនៅអាស៊ី អាមេរិកខាងជើង អាមេរិកខាងត្បូង និងបណ្តាប្រទេស EU ។ ប្រទេសចិនគឺជាអ្នកផលិត stevioside ឈានមុខគេរបស់ពិភពលោក។
1. ប្រភពដើមរុក្ខជាតិ
Stevioside គឺជាជាតិផ្អែមថែរក្សាសុខភាពតាមបែបធម្មជាតិ និងជាឱសថដែលចម្រាញ់ចេញពី Stevia rebaudiana ដែលជាឱសថ Compositae ។
2. មុខងាររបស់ stevioside
1. លៃតម្រូវរសជាតិ
Stevioside គឺជាប្រភេទមួយនៃអត្ថិភាពដែលមានរសជាតិផ្អែមជាពិសេស។ វាអាចត្រូវបានប្រើជំនួស sucrose ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ ភាពផ្អែមរបស់វាគឺ 300 ដងនៃ sucrose ។ ជាធម្មតានៅពេលដែលមនុស្សកែច្នៃនំខេកស្ករគ្រាប់និងភេសជ្ជៈ stevioside អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។ ដែលអាចធ្វើឱ្យអាហារដែលផលិតមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង និងមិនអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយមនុស្សស្រូបយកកាឡូរីច្រើនពេក។ អាហារកែច្នៃជាមួយ stevioside ក៏អាចប្រើប្រាស់បានដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងធាត់ផងដែរ។
2. បំពេញថាមពល
Stevioside គឺជាសារធាតុផ្អែម ដែលអាចបន្ថែមថាមពលដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស រក្សាតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋាននៃបរិយាកាសខាងក្នុងនៃរាងកាយមនុស្ស ការពារការផលិតអាស៊ីតឡាក់ទិកក្នុងរាងកាយ និងការពាររាងកាយមនុស្សពីភាពអស់កម្លាំងដោយសារ បរិមាណអាស៊ីតឡាក់ទិកច្រើនពេក។ ការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃ stevioside អាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាអស់កម្លាំងរបស់មនុស្សបានយ៉ាងសំខាន់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំងនៃរាងកាយមនុស្ស។
3. ជំរុញការរំលាយអាហារ
Stevioside អាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអង់ស៊ីមសកម្មមួយចំនួនធំបន្ទាប់ពីត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹក។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានស្រូបដោយរាងកាយមនុស្ស អង់ស៊ីមសកម្មទាំងនេះអាចជំរុញការបញ្ចេញទឹកមាត់នៅក្នុងមាត់របស់មនុស្ស ហើយថែមទាំងបង្កើនល្បឿននៃការបញ្ចេញទឹករំលាយអាហារផ្សេងៗដូចជា ទឹកក្រពះ និងទឹកពោះវៀន។វាអាចធ្វើអោយមុខងាររំលាយអាហាររបស់ក្រពះមនុស្សមានភាពប្រសើរឡើង បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកអាហារ និងកាត់បន្ថយភាពមិនស៊ីគ្នានៃក្រពះ និង dyspepsia ដែលជារឿយៗកើតឡើងចំពោះមនុស្ស។
4. ធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាតនិងស្រស់ស្អាត
ក្នុងពេលធម្មតា មនុស្សក៏អាចចិញ្ចឹមស្បែកដែលឆ្ងាញ់ដោយការទទួលទាន Steviosides មួយចំនួនក្នុងបរិមាណសមស្រប។ វាអាចបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់កោសិកាស្បែក ជំរុញការបង្កើតឡើងវិញកោសិកាស្បែក បង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក កាត់បន្ថយការបង្កើតស្នាមជ្រួញ និងរក្សាស្បែកមនុស្សឱ្យនៅក្មេង និងមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះ មនុស្សតែងតែទទួលទាន Steviosides ដែលអាចការពារការបង្កើត melanin នៅក្នុងខ្លួន និងធ្វើឱ្យចំណុចពណ៌នៅលើស្បែកចុះខ្សោយ។
3. វាលកម្មវិធីនៃ stevioside
Stevioside ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារ និងឧស្សាហកម្មឱសថជាសារធាតុផ្អែម សារធាតុបន្ថែម និងរសជាតិ ខណៈឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្សត្រូវបានប្រើជាសារធាតុផ្អែមក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញ។
ប្រវត្តិក្រុមហ៊ុន | |
ឈ្មោះផលិតផល | Stevioside |
CAS | 57817-89-7 |
រូបមន្តគីមី | C38H60O18 |
ម៉ាក | ដៃ |
ក្រុមហ៊ុនផលិត | Yunnan Hande Bio-Tech Co., Ltd. |
ប្រទេស | ទីក្រុងគុនមីង ប្រទេសចិន |
បង្កើតឡើង | ឆ្នាំ ១៩៩៣ |
ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន | |
សទិសន័យ | beta-d-glucopyranosyl(1r,4as,7s,8ar,10as)-7-(2-o-(beta-d-glucopyranosyl)-alpha-d-glucopyranosyloxy)-1,4a-dimethyl-12-methyleneperhydro-7 ,8a-ethanophenanthren-1-carboxylate;beta-d-glucopyranosylester;kaur-16-en-18-oicacid,13-(((2-o-beta-d-glucopyranosyl-alpha-d-glucopyranosyl) o;សៀវភៅគីមី; 4alpha)-beta-d-glucopyranosyl13-[(2-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oate;13-[(2-O-beta-D -Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oicacidbeta-D-glucopyranosylester; Stevia95% (ពីMSteviarebaudiana)គ្មានជាតិទឹក; Stevioside (90%) |
រចនាសម្ព័ន្ធ | |
ទម្ងន់ | ៨០៤.៨៨ |
លេខកូដ HS | គ្មាន |
ការបញ្ជាក់គុណភាព | ការបញ្ជាក់របស់ក្រុមហ៊ុន |
វិញ្ញាបនបត្រ | គ្មាន |
ការវិភាគ | គ្មាន |
រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស |
វិធីសាស្រ្តស្រង់ចេញ | Stevia rebaudiana |
សមត្ថភាពប្រចាំឆ្នាំ | ប្ដូរតាមបំណងតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
កញ្ចប់ | ប្ដូរតាមបំណងតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន |
វិធីសាស្រ្តសាកល្បង | HPLC |
ភស្តុភារ | ការដឹកជញ្ជូនច្រើន។ |
ល័ក្ខខ័ណ្ឌទូទាត់ | T/T, D/P, D/A |
ផ្សេងទៀត | ទទួលយកសវនកម្មអតិថិជនគ្រប់ពេលវេលា;ជួយអតិថិជនជាមួយនឹងការចុះបញ្ជីបទប្បញ្ញត្តិ។ |
1.ផលិតផលទាំងអស់ដែលលក់ដោយក្រុមហ៊ុនគឺជាវត្ថុធាតុដើមពាក់កណ្តាលសម្រេច។ផលិតផលគឺផ្តោតជាចម្បងទៅលើក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិផលិត ហើយវត្ថុធាតុដើមមិនមែនជាផលិតផលចុងក្រោយនោះទេ។
2. ប្រសិទ្ធភាព និងកម្មវិធីដែលមានសក្តានុពលដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការណែនាំគឺសុទ្ធតែបានមកពីអក្សរសិល្ប៍ដែលបានបោះពុម្ព។បុគ្គលមិនណែនាំឱ្យប្រើដោយផ្ទាល់ទេ ហើយការទិញបុគ្គលត្រូវបានបដិសេធ។
3.រូបភាព និងព័ត៌មានផលិតផលនៅលើគេហទំព័រនេះគឺសម្រាប់តែជាឯកសារយោងប៉ុណ្ណោះ ហើយផលិតផលពិតប្រាកដនឹងឈ្នះ។
យោងតាមតម្រូវការជាក់ស្តែងរបស់អ្នក សូមជ្រើសរើសនីតិវិធីនៃការរចនា និងផែនការទាំងមូលដែលសមហេតុផលបំផុត។