Définition:

Complexe magnésium glycine;une substance chimique dont la formule moléculaire est Mg(C2H4NO2)2•H2O.

Composition:

Propriétés physiques et chimiques : poudre blanche, facilement soluble dans l'eau mais difficilement soluble dans l'éthanol.

Zone d'application:

(1) Pain, gâteaux, nouilles, macaronis, augmentent le taux d'utilisation des matières premières, améliorent le goût et la saveur.La posologie est de 0,05 %.

(2) Les produits aquatiques hachés, les conserves, les algues séchées, etc., renforcent l'organisation, maintiennent la fraîcheur et améliorent le goût

(3) Sauce d'assaisonnement, sauce tomate, mayonnaise, confiture, crème, sauce soya, épaississant et stabilisant.

(4) Jus de fruits, vin, etc., dispersant.

(5) La crème glacée et le caramel peuvent améliorer le goût et la stabilité.

(6) Aliments surgelés, produits aquatiques transformés, gelée de surface (conservation).

(7) En termes de traitement médical, le glycinate de magnésium est un complément nutritionnel d'acides aminés de magnésium de nouvelle génération.Le glycinate de magnésium aide le corps à maintenir un niveau de magnésium approprié ;la gastro-entérite, les vomissements et la diarrhée à long terme, ainsi que les maladies rénales et d'autres troubles peuvent provoquer une réduction des taux sanguins de magnésium et le glycinate de magnésium peut aider à réparer une carence en magnésium.Le glycinate de magnésium est largement utilisé aux États-Unis et dans l'Union européenne comme nouveau type de promoteur de croissance des plantes et d'agent de rendement sans pollution.Le glycinate de magnésium est généralement utilisé car il s'agit de la meilleure forme d'absorption du magnésium.Contrairement aux autres formes de magnésium, il ne provoque pas d'effets secondaires indésirables tels que des malaises gastro-intestinaux ou des selles molles.Cette propriété fait du glycinate de magnésium un bon complément pour les patients obèses.Les personnes souffrant de problèmes rénaux doivent consulter un médecin avant de prendre du glycinate de magnésium.Si vous consommez trop de magnésium, vous pourriez avoir des problèmes d'excrétion excessive.

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