Ορισμός:

Σύμπλεγμα γλυκίνης μαγνησίου;μια χημική ουσία της οποίας ο μοριακός τύπος είναι Mg(C2H4NO2)2•H2O.

Σύνθεση:

Φυσικές και χημικές ιδιότητες: λευκή σκόνη, ευδιάλυτη στο νερό αλλά δύσκολα διαλυτή στην αιθανόλη.

Τομείς εφαρμογής:

(1) Ψωμί, κέικ, ζυμαρικά, μακαρόνια, αυξάνουν το ποσοστό χρήσης των πρώτων υλών, βελτιώνουν τη γεύση και τη γεύση.Η δοσολογία είναι 0,05%.

(2) Κιμάς υδρόβια προϊόντα, κονσέρβες, αποξηραμένα φύκια κ.λπ., ενισχύουν την οργάνωση, διατηρούν τη φρεσκάδα και ενισχύουν τη γεύση

(3) Σάλτσα μπαχαρικών, σάλτσα ντομάτας, μαγιονέζα, μαρμελάδα, κρέμα, σάλτσα σόγιας, πυκνωτικό και σταθεροποιητής.

(4) Χυμός φρούτων, κρασί κ.λπ., διασκορπιστικό.

(5) Το παγωτό και η καραμέλα μπορούν να βελτιώσουν τη γεύση και τη σταθερότητα.

(6) Κατεψυγμένα τρόφιμα, επεξεργασμένα υδρόβια προϊόντα, ζελέ επιφάνειας (συντήρηση).

(7) Όσον αφορά την ιατρική θεραπεία, το γλυκινικό μαγνήσιο είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής αμινοξέων μαγνησίου νέας γενιάς.Το γλυκινικό μαγνήσιο βοηθά το σώμα να διατηρήσει ένα κατάλληλο επίπεδο μαγνησίου.Η γαστρεντερίτιδα, ο μακροχρόνιος έμετος και η διάρροια, καθώς και η νεφρική νόσος και άλλες διαταραχές μπορεί να προκαλέσουν τα επίπεδα μαγνησίου στο αίμα μειώνονται και το γλυκινικό μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της ανεπάρκειας μαγνησίου.Το γλυκινικό μαγνήσιο χρησιμοποιείται ευρέως στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρωπαϊκή Ένωση ως ένας νέος τύπος φυτικού αυξητικού παράγοντα και παράγοντα απόδοσης χωρίς ρύπανση.Το γλυκινικό μαγνήσιο χρησιμοποιείται συνήθως επειδή είναι η καλύτερη μορφή απορρόφησης μαγνησίου.Σε αντίθεση με άλλες μορφές μαγνησίου, δεν προκαλεί δυσμενείς παρενέργειες όπως γαστρεντερική δυσφορία ή χαλαρά κόπρανα.Αυτή η ιδιότητα καθιστά το γλυκινικό μαγνήσιο ένα καλό συμπλήρωμα για ασθενείς με παχυσαρκία.Τα άτομα με νεφρικά προβλήματα θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν πάρουν γλυκινικό μαγνήσιο.Εάν καταναλώνετε πολύ μαγνήσιο, μπορεί να έχετε πρόβλημα με την υπερβολική απέκκριση.

---

Προηγούμενος: Μηχανή Flexo εκτύπωσης υψηλής ταχύτητας 8 χρωμάτων χωρίς Gearless CI

Επόμενο: Γλυκονικός ψευδάργυρος

---