تم تشطيب السطح الداخلي بمينا من الساتان الأسود الذي يلغي الحاجة إلى التوابل التقليدية وصيانة الحديد الزهر الخام.صُمم المينا خصيصًا للطهي بدرجة حرارة سطح أعلى ، ويطور المينا مظهرًا طبيعيًا بمرور الوقت مما يجعله مثاليًا للحرق.الحواف العالية تخلق علامات تحرق مثالية وتسمح للدهون الزائدة والشحوم بالتخلص من الطعام.المقابض الحلقية تجعل من السهل مناورة المقلاة الكاملة

الطبخ بالحديد الزهر

يعتبر الحديد الزهر المطلي بالمينا مادة رائعة وقوية تعمل بشكل جيد مع المتطلبات الحديثة لإعداد الطعام والطهي.سواء اخترت القلي السريع أو الطهي البطيء للكسرولة أو تحميص شريحة لحم أو خبز كعكة ، فهناك شكل مناسب.يؤدي الحديد الزهر أداءً جيدًا سواء للطهي البطيء أو للحرق بدرجة حرارة عالية.

يمكن استخدام الحديد الزهر بشكل موثوق في أي مصدر حرارة ، بما في ذلك الحث ومع أي فرن أو شواية.لديها القدرة على الاحتفاظ بالحرارة بكفاءة ، مما يسمح باستخدام إعدادات حرارة منخفضة في الموقد والطهي في الفرن.على المنضدة ، سيبقي الطبق المغطى الساخن الطعام ساخنًا للوجبات الثانية.